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中餐楼面主管

职位信息

    职位性质:全职
    发布日期:2015-11-8
    截止日期:2009-3-10
    工作经验:3年以上
    学历要求:高中
    招聘人数:1
    工作地点:海南·文昌
    年龄要求:25 ~ 35 岁
    语言能力:不限
    性别要求:不限

职位描述

    1、督导完成餐厅日常经营工作 
    2、负责召开班前例会,监督营业期间服务工作的正常开展
    3、负责制定规范化的服务标准、工作程序、培训计划及岗位管理制度
    4、负责餐厅设备和器具的管理 
    5、负责下属员工的培训工作
    6、负责一线的现场管理工作
    7、负责协调餐厅与厨房的餐饮服务和生产活动
    8、协助厨师长改进菜单
    9、负责带领下属员工做好餐厅卫生清洁工作
    10、负责组织员工定期召开工作总结会议
    11、负责掌握并控制餐厅的物品使用情况
    8、完成上级领导交办的其它任务

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