旅游系是海南职业技术学院为了开拓新的办学方向而成立的新型专业系。主要培养实战型、地方型高级旅游专业人才。是海南省最大的应用旅游人才培养基地。旅游系的理念：拜实践为师，育实干英才，拓职教新路，创地方名牌。
旅游系的现有各类教师28人，海南旅游界知名学者杨哲昆教授任系主任。目前以三年制大专教育为主，现有在校生中，三年制大专270名学生，五年制大专共400学生（含联合办学）。旅游系不仅以海南旅游研究所为基本的科研支撑，而且形成了各类校外紧密型教学基地32个，囊括了海南省最优秀的景点、酒店、旅游公司，使旅游系形成了产、学、研一条龙的格局。旅游专业已同法国教育部建立了留学生互换机制，每年接收部分法国留学生并选拔部分优秀学生到法国有关高校留学。旅游系目前设立了酒店管理、景区管理、旅游市场营销、旅游礼仪、旅游策划、导游艺术六个专业方向。
     旅游系特色：
     第一，实行了“实践核心式”教学模式。聘请了海南旅游界大批优秀旅游精英作为专业的客座教授、副教授；聘请培养了一批既有理论水平，又有实践经验的教师作为实践类课程的指导讲师和副教授；建立了种类齐全系统化的实践教学基地；设置了专业技能课、专业实践课、综合实践课等课程，使教学真正融入到实践中，培养的人才也是立刻就能适应实践需求的实战型人才。
    第二，实行了“毕业包分配”管理机制。由于旅游系的“实践式”的办学模式，其专业设置和招生数额是按照具体实践需求安排的，所以，所有入学的学生都有明确的就业保障。因此，从2003年开始，旅游系所有学生入学同时签定就业合同。
    第三，实行了“立交桥”式发展模式。既，旅游系学生毕业后，可以直接就业；可以到国外留学（目前已经同法国教育部签定了互派留学生协议，还将在短期内同国外教育部门建立数个留学生点）；可以职进入远程专升本阶段学习。为学生提供多样化发展通道。

专业方向介绍：
    景区管理：培养从事各种类型景区服务与管理工作的高级职业人才。主要课程：景区管理学景区服务学景区美学景观设计导游心理学景区导游景区礼仪景区保健景观设计

    酒店管理：培养从事各种类型酒店服务与管理工作的高级职业人才。主要课程：酒店管理概论酒店服务艺术消费心理学旅游心理学海南民俗文化前厅服务技能餐厅服务技康乐服务技能能客房服务技能
    旅游市场营销：培养从事各种类型旅游市场工作的高级职业人才。招收英语、法语两个班。主要课程：旅行社管理、旅游市场学、消费心理学、传播学、市场调研、企业营销专题策划、广告策划技巧、商务谈判技巧等。
    旅游策划：培养从事各种类型旅游策划工作的高级职业人才。招收英语、法语两个班。主要课程：策划学、旅游策划概论、旅游规划学、中外策划史、思维艺术、旅游创意训练、旅游景点设计、景区平面设计等。
    旅游礼仪：培养从事各种类型礼仪工作的高级职业人才。主要课程：中外礼仪、形象学、礼宾学、礼仪美学、形体训练、仪态训练、普通话训练、英语口语训练等。
    导游艺术：培养从事各种类型导游工作的高级职业人才。招收英语、日语两个班。主要课程：导游概论、导游艺术、旅游地理、导游心理学、导游口才训练、普通话训练、导游英语（日语）训练、海南方言训练。